Birrificio artigianale elettrico

Birrificio artigianale elettrico

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Birrificio artigianale elettrico

Birrificio artigianale elettrico modelli MB elettrici; un metodo innovativo e più economico per produrre la birra artigianale comporta l’utilizzo in sala cottura di un sistema di riscaldamento elettrico. Il procedimento prevede la cottura del malto in diverse fasi, la filtrazione del mosto e l’aggiunta del luppolo durante la bollitura finale.
Successivamente l’introduzione del lievito darà il via al processo di fermentazione.
Con il “Mastro Birraio” potrete personalizzare il prodotto finito, utilizzando materie prime differenti e miscelandole tra loro nei modi più svariati, ottenendo in questa maniera ricette sempre diverse.

Birrificio artiginale elettrico modelli disponibili:

  • MB 50 EL 220V 1.5+1.3 KW capacità 50 litri per cotta;
  • MB 150 EL 380V  8 KW capacità 150 lt per cotta;
  • MB 250 EL 380V 17KW capcacità 250 lt per cotta.

Il micro birrificio artigiale che forniamo è costituito da:

  • Tino ammostatura e filtro trebbie;
  • Tino Bollitore
  • Tino Whirpool
  • Serbatoio accumulo acqua calda
  • Tubazione di collegamento
  • Quandro di programmazione
  • Serpentina di raffreddamento

OPTIONAL DISPONIBILI

  • Contalitri Birra digitale
  • Dispositivi di ossigenazione
  • Contenitore per fermentazione
  • Mulino S60 220v 1,5 Kw – 60 Kg/h
  • Rivestimento in rame

Tutti i nostri impianti sono personalizzabili.

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Costruiamo su richiesta impianti economici

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