Impianti oleari serie Tecnotem

Impianti oleari serie Tecnotem: gramole orizzontali su aspi separati

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IMPIANTI OLEARI TECNOTEM

Gli impianti TECNOTEM sono stati studiati per effettuare lavorazioni conto terzi o lavorazioni aziendali personalizzate in continuo o discontinuo. La gestione dell’ossigeno all’ingresso del frangitore ne caratterizza la lavorazione e costituisce un fattore molto importante che permette la formazione della Lipossigenasi e quindi degli aromi; ugualmente importante per la qualità finale del prodotto è il delta della temperatura fra ingresso ed uscita pasta dal frangitore. La gramolatura avviene in gramola chiusa per evitare l’ossidazione della pasta e consentire una gestione efficace del controllo temperatura. L’ingresso della pasta viene comandato da un’ elettrovalvola e l’uscita avviene mediante una pompa a pistone ellittico modello PSS. montata su ogni singola gramola. La pulizia è facilitata dall’apertura totale del coperchio superiore che fa sì che non ci siano punti dove possano rimanere residui di lavorazione. Il decanter orizzontale che separa il liquido dal solido è stato sviluppato per ottenere il massimo rendimento con la massima qualità; la coclea 2.0 è stata realizzata per ottenere un prodotto sempre più pulito senza l’ aggiunta di acqua; non c’è aumento di temperatura in estrazione. In conclusione possiamo affermare che gli impianti TECNOTEM permettono di estrarre un grande prodotto, naturalmente con il supporto che può fornire la nostra azienda durante tutte le fasi della lavorazione, questo fa la differenza.

Produzione oraria (Kg/h)

500_2 : 400-500 

750_2 : 650-750

750_3 : 650-750

1000_2: 900-1000

1000_3 : 900-1000

1500_3 : 1300-1500

2000_3 : 1800-2000

3000_3 : 2500-3000

1500+1500_6 : 2600-3000

2000+2000_6 : 3600-4000

Potenza assorbita (kW)

500_2 : 18

750_2 : 28,5

750_3 : 30,8

1000_2: 33,5

1000_3 : 35,8

1500_3 : 49

2000_3 : 59

3000_3 : 66

1500+1500_6 : 76,5

2000+2000_6 : 91,5

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