Profy 150

PROFY

L’impianto oleario OLIOMIO 150 PROFY è un monoblocco composto dal gruppo frangitore FR_250, dal gruppo gramolazione 2GL_100 e dal decanter TL_150 dotato di pompa scarico sansa. Il frangitore scarica la pasta direttamente nella gramola 1 che, una volta riempita, automaticamente la trasferisce alla gramola 2. Successivamente la pompa della gramola 2 la trasferisce al decanter. Molto importante per la qualita’ finale del prodotto è che la differenza della temperatura fra ingresso e uscita pasta dal frangitore non superi 1-2 gradi. La gramolatura avviene in gramola chiusa per evitare l’eccessiva ossidazione della pasta. Il decanter orizzontale che separa il liquido dal solido è stato sviluppato per ottenere la massima qualita’; la coclea 2.0 è stata realizzata per ottenere un prodotto sempre piu’ pulito, non essendoci aumento di temperatura in estrazione.